Alimentazione

Un viaggio tra i piatti tipici del Molise, regione che nasconde una tradizione gastronomica ricca e autentica. Scopri di più cliccando qui.

Alessio Cicchini porta sui social il suo stile di vita all'insegna del recupero alimentare: ci ha raccontato il suo percorso, tra sperimentazione in cucina e pratiche di valorizzazione degli scarti. 

Vediamo cosa mangiare in Toscana e quali sono i piatti tipici che non devono mancare in un tour della degustazione dei menù più tradizionali della regione.

La tradizione considera il piatto tipico del Friuli Venezia Giulia il 'frico', ma questa breve rassegna presenta altri piatti regionali. Scoprili cliccando qui.

La cucina tradizionale lombarda è un viaggio attraverso sapori e antiche tradizioni radicate nelle culture locali. Clicca qui per scoprire di più.

Scopri, attraverso il parere della biologa nutrizionista, come la mindful eating promuove maggiore consapevolezza e attenzione verso i propri bisogni alimentari.