Buonasera, nella fase di quiescenza della patologia, le raccomandazioni dietetiche prevedono l'esclusione di: frutta e verdure con semi e fibre dure e filamentose, alimenti grassi in genere, alcolici e superalcolici, insaccati, tè, caffè, cacao e spezie piccanti. Possono essere consumati con moderazione: legumi passati, tè deteinato e caffè deka, latte e yogurt senza
lattosio; si ad alimenti come lattuga, radicchio, zucchine, mele, pere, banane, arance, cibi integrali (da alternare con quelli raffinati), minestroni e passati. Sarebbe utile inserire gradualmente le fibre per evitare fenomeni di meteorismo. Va da sé che la tollerabilità in generale varia da soggetto a soggetto. Nelle fasi di riacutizzazione, la dieta cambia e sarebbe opportuno, sotto controllo medico, mettere in atto una dieta liquida o semiliquida con piccole quantità di fibre.