I sintomi più comuni della sindrome di Zollinger-Ellison includono:
La causa esatta della sindrome di Zollinger-Ellison rimane sconosciuta, Ma è possibile identificare una serie di eventi sono comuni a chi ne soffre. La sindrome inizia quando si forma uno o più tumori (gastrinoma) nel pancreas, nel duodeno o nei linfonodi adiacenti al pancreas.
I tumori che si verificano con la sindrome di Zollinger-Ellison sono costituiti da cellule che inducono a secernere grandi quantità di gastrina, che a sua volta porta lo stomaco a produrre acido. L'acido eccessivo porta poi a ulcere peptiche e talvolta diarrea.
Oltre a causare la produzione di acido in eccesso, i tumori possono essere maligni.
La sindrome di Zollinger-Ellison può essere causata anche da una malattia ereditaria chiamata neoplasia endocrina multipla di tipo 1 (MEN 1). Le persone con MEN1 hanno più tumori nel sistema endocrino, oltre ai tumori pancreatici. Hanno anche tumori nelle ghiandole paratiroidi e nella ghiandola pituitaria. Circa il 25 per cento delle persone che hanno gastrinomi soffrono di MEN 1.
Tra i trattamenti consigliati, troviamo l’intervento chirurgico in caso di singolo tumore perchè la chirurgia non si può applicare in caso di tumori multipli o diffusi al fegato.
Esistono altri trattamenti da effettuare in caso non si voglia ricorrere alla chirurgia:
Alcuni approcci chirurgici più radicali, come recidere i nervi che promuovono la secrezione acida o rimuovere l'intero stomaco,non vengono più effettuati perchè oggi si riesce a tenere sotto controllo la situazione con i farmaci.
La produzione di acido in eccesso si può quasi sempre controllare. I farmaci noti come inibitori della pompa protonica sono alla base del trattamento e sono i farmaci più efficaci per diminuire la produzione di acido nella sindrome di Zollinger-Ellison.
Gli Inibitori della pompa protonica sono farmaci che riducono l'acidità bloccando l'azione delle "pompe" all'interno delle cellule che secernono acido. Farmaci comunemente prescritti sono il lansoprazolo , omeprazolo , pantoprazolo , rabeprazolo ed esomeprazolo .