Informazioni
La Dr.ssa Anna Grasso è nutrizionista a Catania.
- Tirocinio presso l'Azienda Ospedaliera "Garibaldi S. Luigi Ascoli Tomaselli", servizio di immunoematologia e medicina trasfusionale
- Stage presso l'Azienda Ospedaliera "Garibaldi S. Luigi Ascoli Tomaselli", servizio di immunoematologia e medicina trasfusionale con argomento gel piastrinico e tipizzazione tissutale
La dr.ssa Anna Grasso si occupa di:
- valutazione bisogni nutritivi ed energetici nell'età evolutiva ed adulta
- elaborazione diete personalizzate in condizioni patologiche accertate
- test genetici (predisposizione a diabete, ipertensione, celiachia, intolleranza al lattosio, malattie cardiovascolari)
- elaborazione menù mense
Curriculum
Istruzione e Formazione:
- Laurea in Biologia presso l'Università degli Studi di Catania
- Laurea Magistrale in Biologia Sanitaria presso l'Università degli Studi di Catania
- Corsi di formazione teorico-pratico: prelievi biologici e venosi
- Corso: "Applicazioni clinico terapeutiche degli emocomponenti per uso topico: attualità e prospettive"
- Corso "Perdere peso senza il calcolo delle calorie con la dieta metabolica"
- 2014 Corso "Il biologo nel controllo della sicurezza alimentare", conseguito a Catania
- Corso di formazione in Nutrizione clinica presso l’A.I.N.U.C. sede di Roma della durata annuale
- Corso "No tabacco day"
- Corso Akern di I livello: "Avvicinamento alla composizione corporea con tecnica BIA"
- Corso "La gestione di uno studio nutrizionale"
- Corso "Alimentazione consapevole e sana nutrizione. Sicurezza alimentare e/o patologie correlate"