Dati di letteratura riportano che nei soggetti
celiaci i livelli di
lipasi tendono a salire, a causa dello stato infiammatorio.
Innanzitutto, ti consiglio di ripetere l'
esame della lipasi ematica associato a quello dell'
amilasi ed ovviamente di seguire con costanza una
dieta priva di
glutine.
Cordialità