Buongiorno. Gli
amminoacidi sono l'unità strutturale primaria delle
proteine. L'uso degli amminoacidi nell'attività sportiva è attualmente molto diffusa.
In questa categoria rientrano integratori come
creatinina,
BCCA,
carnitina. E' bene tenere in considerazione che gli amminoacidi sono i costituenti delle proteine, di conseguenza qualsiasi alimento proteico contiene, in porzioni diverse, vari amminoacidi.
Consumare una scelta varia di alimenti ricchi in proteine è più che sufficiente per soddisfare il fabbisogno. La convinzione che alcuni amminoacidi aumentino la prestazione è tutto da provare scientificamente.
Una loro assunzione in quantità eccessive può sicuramente recare danno all'organismo, in particolare su reni e fegato.
Il loro utilizzo deve seguire criteri consigliati dal Biologo Nutrizionista per salvaguardare la salute del paziente e non una scorciatoia verso l'ottenimento di risultati maggiori con minimo sforzo.