Una persona intollerante all'istamina può assumere un integratore a base di ananas?
Sono intollerante all'istamina, posso assumere un integratore a base di ananas?
Risposta
No, non è conveniente dato che gli alimenti ricchi di istamina o amine biogene sono:
- Pesce (per esempio, tonno, sgombro, acciughe, pesce in scatola)
- Salumi (per esempio, salsicce, salame, prosciutto crudo)
- Verdure (per esempio, crauti, spinaci, pomodori)
- Alcolici (per esempio vino rosso, spumante, vino bianco, birra)
- Cioccolato, noci, uova, latte, ananas, papaia, fragole
Daniele Tedeschi
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