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Quali sono i rischi di un eccesso di vitamina b 12?

Gentile dottore, sono preoccupata per eccesso vitamina b12; ho letto che potrebbe essere collegato all'insorgenza di tumori. La mia alimentazione è prettamente vegetariana, faccio attività sportiva e ho 62 anni. Soffro di ipertensione e prendo il farmaco da circa 20 anni, Bifrizide, e da 30 anni ho ritenzione idrica. Cosa devo evitare nella mia alimentazione?

Risposta

Gentile signora,
per quanto riguarda l'eccesso di vitamina b12 è molto difficile andare in eccesso. In ogni caso, puoi dosarla e sospendere eventuali integrazioni se è nel range o addirittura (ma ti ripeto: è difficile) sopra i livelli raccomandati.
L'alimentazione a base vegetale è sicuramente un ottimo modo per prevenire malattie e disturbi sia cardiovascolari sia tumorali sia autoimmuni.  
Se desideri, riscrivi specificando nel dettaglio che cosa mangi e insieme possiamo mettere a punto un'alimentazione confacente ai tuoi bisogni. 
Cordiali saluti 
Risposta a cura di
Dr.ssa Valentina Piro Medico Chirurgo
Dr.ssa Valentina Piro
nutrizionistatossicologo
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