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Cosa mangiare in caso di diabete e ferritina alta?

Salve,
ho 80 anni, un leggero diabete e una ferritina molto alta, a 560. Cosa non devo mangiare?

Grazie

Risposta

Salve,
per il leggero diabete, è necessario limitare i carboidrati e consumare a fine pasto 50 gr. di lupini per evitare i picchi glicemici.

Per la ferritina alta, è necessario evitare gli alcolici e la carne rossa e preferire la carne bianca per non più di 2 volte alla settimana. Il pesce è da preferire alla carne. 

Uova e formaggi si possono consumare una volta alla settimana. 

Consumare molta acqua, frutta e verdure. 

Saluti

Risposta a cura di
Dr. Artabano Febo Psicologo
Dr. Artabano Febo
nutrizionistadietista
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