Gentile paziente,
per quanto riguarda il
colesterolo totale alto, andrebbe constatato quanto é alto il livello.
In ogni caso, ti suggerisco di seguire una dieta a ridotto contenuto di
grassi e ad elevato apporto di vegetali ricchi in
fibra.
Escludi dalla tua alimentazione cibi precotti e gli acidi grassi idrogenati troppo spesso presenti nei biscotti o altri prodotti da forno, come pure l'olio di cocco e di palma che, pur essendo vegetali, sono in realtà grassi saturi (con effetto sulle nostre
arterie simile a quelli della carne).
Cordialmente