Allergeni: quali sono le regole della normativa comunitaria?
Salve,la normativa comunitaria in tema di tracciatura degli allergeni all’interno degli alimenti ha stabilito l’obbligo di etichettatura anche per quantità molto piccole o contaminanti,...
Allergia alimentare: come ridurre le reazioni gravi?
Salve,le manifestazioni dell’allergia alimentare sono di gravità diversa, possono andare da forme lievi che si manifestano solo con orticaria, a forme più gravi...
Anafilassi: come si manifesta in una reazione allergica?
Salve,anafilassi è generalmente una reazione grave caratterizzata dalla comparsa di orticaria diffusa, a volte accompagnata da disturbi respiratori quali rinite, tosse,...
Allergia alimentare: quali sono i sintomi respiratori?
Salve,la presenza di sintomi respiratori nell'allergia alimentare IgE mediata in genere caratterizza le forme più gravi di allergia (anafilassi). I sintomi compaiono entro...
Allergia alimentare: quali sono i sintomi gastrointestinali?
Salve,vomito immediato e diarrea entro dure ore dal pasto sono i principali sintomi di un'allergia alimentare.L'allergia alimentare IgE mediata si manifesta anche,...
Sindrome orale allergica: quali sono i sintomi?
Salve,il sintomo principale della sindrome orale allergica è il prurito in bocca e sulla lingua, a volte gonfiore delle labbra e lingua,...
Desensibilizzazione orale alimenti: quali sono i risultati?
Salve,la desensibilizzazione del cavo orale per alimenti è una terapia che va valutata attentamente e caso per caso insieme ai genitori, è una procedura riservata...
Allergia alimentare: quali sono gli approcci terapeutici?
Salve,l'allergia alimentare, una volta diagnosticata in maniera corretta, comporta una dieta di eliminazione dell'alimento causa dei disturbi, per un periodo di tempo variabile, ma...
Allergie alimentari: come si guarisce?
Salve,i bambini allergici ai principali alimenti chiamati in causa nelle allergie alimentari (latte, uovo, grano, soia, pesce) tendono, nella maggioranza dei casi, a guarire...
Allergie alimentari: quali sono i test per individuarle?
Salve,la diagnosi di allergia alimentare si basa prima di tutto sulla storia clinica del paziente, cioè cos'è successo, in che modo, con quale alimento,...