Quale dieta seguire se si soffre del morbo di Crohn?
Ho 43 anni ed ho il morbo di Crohn, malattia degenerativa: vorrei sapere l'evolversi della malattia e l'eventuale alimentazione da seguire. Come mi devo comportare?
Risposta
Buongiorno,
ecco una dieta per il morbo di Crohn:
ecco una dieta per il morbo di Crohn:
- evita tutte le farine con glutine, frumento, orzo, farro
- limita tutto il latte vaccino, formaggio e mozzarella, panna, puoi mangiare formaggi o latte di capra e pecora
- mangia tanto pesce azzurro, pesce fresco o surgelato
- evita pomodori e passata di pomodoro
- consuma frutta solo in estate e ben matura, mangia altresì fichi e prugne secche, mandorle, sesamo, e noci
- evita carni rosse, al massimo 1 volta al mese, prediligi il tacchino.
Rita Meloni
nutrizionista
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