Buonasera,
credo, da quanto riferisci, che vi sia, al di là di tutto, un reale problema di comunicazione all'interno della vostra coppia che impedisce una chiarezza ed una serenità nelle rispettive esigenze sia individuali che di coppia.
Credo altresì, che andrebbe sicuramente molto indagato il motivo, che potrebbe anche essere squisitamente religioso e culturale, che porta il tuo compagno a non volere rapporti. Cosa che accade in molte coppie che comunque, se consenzienti, possono arrivare ad accettare di intraprendere rapporti solo a seguito di passi importanti come può essere un matrimonio.
Va da sè che se a te questo non aggrada, un confronto con uno psicologo o sessuologo potrà offrire altri spazi di riflessione e di comprensione su cosa sia meglio per entrambi e per evitare un'inutile sofferenza relazionale.
Un cordiale saluto