Se si soffre di intestino irritabile, il cioccolato crudo va bene?
Soffro di intestino irritabile e amo il cioccolato. Ho sentito parlare di cioccolato crudo. Posso mangiare questo?
Risposta
Penso che ti riferisca al consumo di cacao crudo, il cioccolato è infatti il prodotto della preparazione del cacao.
Sono molteplici gli studi che dimostrano che il consumo di cacao aumenta i livelli dei cosiddetti batteri "virtuosi" a livello intestinale, portando quindi ad effetti positivi per l’intestino.
Mi riferisco ad un consumo in quantità moderata.
Sono molteplici gli studi che dimostrano che il consumo di cacao aumenta i livelli dei cosiddetti batteri "virtuosi" a livello intestinale, portando quindi ad effetti positivi per l’intestino.
Mi riferisco ad un consumo in quantità moderata.
Dr.ssa Valentina Arrigoni
nutrizionistadietista
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