Con asepsi si intende la condizioni di assenza di batteri, virus, funghi, parassiti.
Spesso usata in ambito chirurgico è una pratica adottata per prevenire le infezioni. Anche se in realtà la creazione di un ambiente totalmente sterile è impossibile da ottenere, poiché il paziente stesso è fonte di agenti infettivi, ci sono buone regole da seguire.
Ne esistono due tipi:
La tecnica asettica, comprende metodologie diverse ambientali,regolamentari e tecniche ed è praticata essenzialmente nelle sale operatorie.
A) Igiene dell'Ambiente: inizia dalla rimozione totale di tutti gli oggetti e strumenti presenti in sala operatoria e dalla pulizia di tutte le superficie disponibili. Questa operazione viene di solito eseguita alla fine della seduta operatoria o,in casi particolari, alla fine di un singolo intervento. Negli ambienti più modernamente attrezzati si dispone anche di speciali presidi di pulizia (per es. cabina lava-lettino). Oltre che seguire le comuni norme di una buona igiene è necessario applicare nozioni e tecniche speciali quali l'uso, la manutenzione e il monitoraggio dei filtri per l'aria, l'uso di "flussi laminari" (che sostituiscono i volumi d'aria a cadenza di tempo) ed altre tecniche
B) Norme Igieniche: Nei settori (blocchi) operatori esiste una zona filtro ove il personale indossa calzature ed uniformi pulite ed in cui si lascia l'uniforme esterna,ordinaria. Per indossare camici sterili operatori e guanti esistono tecniche professionali ben precise per tutto il personale che si avvicina al campo operatorio. La cute del paziente da operare è stata preventivamente ed accuratamente depilata e lavata, prima di entrare in sala operatoria,ove viene disinfettata con clorexidina o altri disinfettanti. L'allestimento del campo operatorio prevede tecniche specifiche
C) Negli ospedali moderni esiste un servizio indipendente preposto alla sterilizzazione (di solito al di fuori della sala operatoria), ove si prepara il materiale da sterilizzare a mezzo autoclave (tecnica combinata di calore e pressione). Alcuni speciali presidi di materiale che non resiste alla alta temperatura (alcune plastiche) devono essere sterilizzati all'ossido di etilene.Tuttavia la moderna chirurgia si affida ampiamente a materiali forniti già sterili (fili di sutura,guanti protesi etc.). L'apertura delle confezioni si apre con apposita tecnica