Informazioni
▪ Esperta in metodi di controllo fisiologico della nutrizione umana, valutazione stato nutrizionale, predisposizione di particolari regimi dietetici in relazioni alle diverse patologie;
▪ Buona conoscenza dei metodi di controllo chimico, biologico e microbiologico degli alimenti;
Curriculum
ESPERIENZA PROFESSIONALE
Da Settembre 2013 Libero professionista Biologo-Nutrizionista Studio Sammarra, Centro Medico, Rende CS
Competenze: Valutazione dello stato Nutrizionale, formulazione di piani alimentari personalizzati.
Dal 15/04/13 Biologo-Nutrizionista S Bartolo SRL, Casa di cura Misasi, Cosenza
Competenze: Valutazione dello stato Nutrizionale, formulazione di piani nutrizionali in relazione allo stato fisiologico e patologico dei pazienti, monitoraggio introito alimentare giornaliero
Dal 22/11/2012 al 20/04/2013 Progetto “Educazione ad una corretta alimentazione” presso le scuole elementari di Rogliano, Marzi (CS)
Dal 02/07/2012 al 30/09/2012 Tirocinio post-laurea (specialistica) presso Health Center srl, Centro Biomedico e Nutrizionale, Cosenza. Competenze: Valutazione nutrizionale e formulazione di piani nutrizionali, approccio con esami diagnostici (calorimetria, BIA, ecografia del grasso corporeo, breath test, citotoxic test)
Dal 06/06/2011 al 26/07/2011 Tirocinio pre-laurea (specialistica), 150 ore Reparto di endocrinologia-diabetologia, Azienda Ospedaliera, Cosenza. competenze: Valutazione Nutrizionale e formulazione di piani nutrizionali per pazienti obesi, diabetici e affetti da patologie endocrine.
Dal 02/10/2006 al 02/01/2007 Tirocinio pre-laurea (triennale), 225 ore Istituto Sperimentale per la Olivicoltura, Arcavacata di Rende (cs). Competenze: Valutazione nutrizionale delle olive da mensa (ricerca bibliografica e determinazione dei fenoli, determinazione qualitativa e quantitativa tramite HPLC di Oleuropeina e Cianidina nelle drupe)
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
30/05/2013 Iscrizione all’Albo Professionale dei Biologi Sezione A. Deliberata dall’Ordine Nazionale dei Biologi, Roma.
Gennaio 2013 Abilitazione all’esercizio della professione di Biologo-Nutrizionista rilasciata dall'Università della Calabria
23/02/2012 Laurea specialistica in Scienza della Nutrizione con voto 109/110 rilasciata dalla Facoltà di Farmacia e Scienza della Nutrizione e della Salute, indirizzo in Scienza della Nutrizione, Università della Calabria
11/03/2009 Laurea triennale in Scienza della Nutrizione con voto 108/110 rilasciata dalla Facoltà di Farmacia e Scienza della Nutrizione e della Salute, indirizzo in Scienza della Nutrizione, Università della Calabria
2002-2003 Diploma di maturità scientifica “Brocca” di Tecnico Biologo con votazione 90/100 istituto Tecnico Statale per attività sociali A. Nitti, Cosenza.
Principali materie/competenze professionali apprese: tecniche di laboratorio chimico-microbiologico