Informazioni
Esperienze:
Svolge attività libero professionale presso il suo studio di Acquaviva delle Fonti (BA), dove esegue valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energetici e dello stato di nutrizione mediante analisi antropometrica ed impedenziometrica della composizione corporea, oltre ad occuparsi dell'elaborazione di piani alimentari personalizzati mirati alla perdita di peso o al trattamento di patologie legate all'alimentazione (obesità, diabete, cardiopatie, dislipidemie, sindromi da carenza vitaminica e minerale).
La Dott.ssa Latorre si dedica alla preparazione di programmi alimentari personalizzati e all'educazione alimentare in caso di condizioni fisiologiche particolari come ritmi di lavoro stressanti, gravidanza, allattamento, età pediatrica, menopausa, terza età, attività sportiva.
Curriculum
Istruzione e Formazione:
- 2010 Laureata in Biologia presso l'Università degli Studi di Bari
- 2011 Corso di perfezionamento in Biologia della nutrizione
- 2015 Master in Alimentazione e nutrizione umana presso l'Ente di Formazione A.B.A.P (Associazione Biologi Ambientalisti Pugliesi)