Cosa mangiare in caso di pancreatite acuta?
Soffro di pancreatite acuta, cosa posso mangiare per evitare di peggiorare la situazione e stare un po' meglio?
Risposta
Ti dico cosa non devi mangiare: evita tutti i cereali.
Consuma Quinoa, un semicereale, ma ben caldo, evita la frutta e i pomodori, consuma tanto pesce, legumi, ortaggi e carne.
Prediligi i formaggi freschi di capra.
Rita Meloni
nutrizionista
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