Il caffè, e vale come norma generale, va assunto a stomaco pieno dopo una colazione bilanciata, virtualmente dopo le 9.30, quando gli ormoni regolatori dello stress hanno svolto a pieno la loro funzione.
L'assunzione di sostanze eccitanti (tè, caffè, nicotina) potrebbe far affiorare i recettori insulinici.
Il consiglio è quindi quello di evitare queste sostanze a digiuno.
Buona serata