Che tipo di pane si può mangiare se si soffre di calcoli renali di ossalato di calcio?
Buonasera, soffro di calcoli renali di ossalato di calcio, che tipo di pane posso mangiare?
Risposta
Buonasera,
nella calcolosi renale da ossalati di calcio, è concesso qualsiasi tipo di pane, purché sia ben cotto, quindi senza mollica, ad eccezione di quello integrale o di segale integrale, molto ricco in fibra, che va consumato con moderazione rispetto al pane bianco comune.
Da evitare, inoltre, prodotti da forno (pane, crackers, corn flakes) contenenti crusca.
nella calcolosi renale da ossalati di calcio, è concesso qualsiasi tipo di pane, purché sia ben cotto, quindi senza mollica, ad eccezione di quello integrale o di segale integrale, molto ricco in fibra, che va consumato con moderazione rispetto al pane bianco comune.
Da evitare, inoltre, prodotti da forno (pane, crackers, corn flakes) contenenti crusca.
Dr.ssa Alessia Perilli
nutrizionistaspecialista in scienza dell'alimentazione
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