Buongiorno,
il
collagene è una
proteina fibrosa che costituisce il 70% del tessuto connettivo di uomini e animali.
Dà supporto strutturale alle ossa, pelle, tendini, legamenti e vasi sanguigni.
Tre principali fonti di collagene sono bovini (mucche), suina (suini) e pesci marini.
Pertanto, basta assumere con la dieta carne o pesce.
Tuttavia, bisogna precisare che il collagene viene poi digerito, metabolizzato e trasformato in
aminoacidi che saranno a loro volta utilizzati nella sintesi e ricostruzione dei tessuti.
Quindi, appare completamente inutile assumere preparati contenenti collagene al di fuori di una normale dieta a base di carne.
Lo stesso discorso vale per lo
zinco che è presente in ostriche, cereali, carne bovina, ovina, suina, funghi, cacao, noci e tuorlo d'uovo.
L'uso di
integratori sembra fuori luogo.
Saluti