Cosa fare in caso di allergia al al mais e alla lecitina di soia?

Allergologia

Ho scoperto di essere celiaca, ma ho dato un'occhiata e i prodotti per celiaci sono a base di mais e io sono allergica sia al mais che alla lecitina di soia. Cosa devo fare?

Risposta

Per rispondere al tuo quesito, sono necessarie alcune precisazioni: quale specialista ha fatto la diagnosi di allergia al granoturco e al mais e con quali test? E il grado dell'allergia alla lecitina di soia?

È opportuno che consulti l’allergologo di fiducia ponendo il quesito.

Risposta a cura di

Dr. Maurizio Galimberti

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allergologo

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