Le sedute di educazione alimentare sono mirate a sensibilizzare il paziente riguardo all'importanza di una dieta sana e corretta che eviti l'insorgere di patologie gravi. Durante le sedute, lo specialista fa un'anamnesi del paziente per capire meglio le abitudini alimentari.
Le sedute di educazione alimentare consentono al paziente di ottenere risultati di benessere, passo dopo passo. Lo specialista propone un prospetto alimentare specifico per la persona, da seguire per una fase non inferiore ai 30 giorni. In itinere il dietologo monitora l'andamento delle abitudini alimentari e ottimizza al meglio il nuovo programma alimentare. Proteine, grassi e carboidrati bilanciati sono studiati per garantire il giusto apporto nutritivo.
Le sedute di educazione alimentare sono indicate nei casi di: