Nitriti e nitrati
Nitriti e nitrati sono sostanze naturalmente presenti in acqua e vegetali, mentre nelle carni è naturale la presenza di un minimo quantit...
Potassio
Nefrologia Nutrizione
Indice del contenuto
Che cos'è il potassio?
Il potassio è un minerale implicato in numerosi processi metabolici e un insostituibile regolatore di liquidi corporei.
Si trova principalmente nei liquidi intracellulari e ha la funzione di regolare:
Si trova principalmente nei liquidi intracellulari e ha la funzione di regolare:
- l'eccitabilità neuromuscolare;
- la ritmicità del cuore;
- la pressione osmotica;
- l'equilibrio acido-base;
- la ritenzione idrica.
In quali cibi è contenuto il potassio?
Questo minerale si trova in numerosi alimenti come:
- i fagioli;
- i piselli secchi;
- gli asparagi;
- le patate;
- le albicocche;
- le banane;
- mandorle;
- arachidi;
- i cavolfiori;
- gli spinaci.
Quali sono le cause di un'alterazione dei valori di riferimento del potassio nel sangue?
I valori normali di potassio nel sangue sono compresi tra 3.5 e 5.0 mEq / L (milliequivalenti per litro).
Quando si scende al di sotto di tali valori si parla di carenza di potassio o ipokaliemia.
Le cause di una carenza di potassio sono molteplici, tra cui:
Quando si scende al di sotto di tali valori si parla di carenza di potassio o ipokaliemia.
Le cause di una carenza di potassio sono molteplici, tra cui:
- vomito;
- diarrea;
- disturbi delle ghiandole surrenali;
- uso di diuretici.
Quando i valori del potassio nel sangue superano quelli di riferimento si parla di iperkaliemia. Le principali cause di tale condizione sono:
- disturbi renali;
- farmaci che influiscono sul funzionamento dei reni;
- consumo eccessivo di integratori di potassio.
Quali sono i sintomi relativi a squilibri di potassio nell'organismo?
Una leggera diminuzione di potassio solitamente non provoca alcun sintomo.
Se il potassio diminuisce considerevolmente si possono manifestare:
Se il potassio diminuisce considerevolmente si possono manifestare:
- debolezza muscolare;
- crampi;
- spasmi muscolari;
- paralisi.
L’eccesso di potassio, invece, può provocare anomalie del battito cardiaco.
Quali sono i trattamenti per gli squilibri di potassio?
Se la carenza di potassio è patologica va curato il disturbo di fondo.
Tale minerale può essere facilmente reintegrato assumendo alimenti ricchi di potassio o integratori orali.
Nel caso di iperkaliemia lieve può essere sufficiente diminuire il consumo di potassio o interrompere l’assunzione dei farmaci che impediscono ai reni di eliminarlo.
Qualora sia necessario, può essere somministrata per via orale o rettale una resina che assorbe il potassio presente nell'apparato digerente e che viene eliminata con le feci.
Nei casi di iperkaliemia grave si procede alla somministrazione di insulina e glucosio che fanno riassorbire il potassio circolante dalle cellule. Qualora tali trattamenti non siano sufficienti si ricorre alla dialisi.
In ogni caso, è sempre necessario il consulto medico.
Tale minerale può essere facilmente reintegrato assumendo alimenti ricchi di potassio o integratori orali.
Nel caso di iperkaliemia lieve può essere sufficiente diminuire il consumo di potassio o interrompere l’assunzione dei farmaci che impediscono ai reni di eliminarlo.
Qualora sia necessario, può essere somministrata per via orale o rettale una resina che assorbe il potassio presente nell'apparato digerente e che viene eliminata con le feci.
Nei casi di iperkaliemia grave si procede alla somministrazione di insulina e glucosio che fanno riassorbire il potassio circolante dalle cellule. Qualora tali trattamenti non siano sufficienti si ricorre alla dialisi.
In ogni caso, è sempre necessario il consulto medico.