Lo zenzero e l'ananas fanno bene per abbassare la ferritina?
Buongiorno, lo zenzero e l'ananas fanno bene per abbassare la ferritina?
Risposta
Buongiorno,
lascia perdere lo zenzero. La cosa migliore in questi casi è essere seguiti da un esperto e farsi impostare una dieta a base vegetale che ti soddisfi.
Un consiglio veloce che posso darti è fare esattamente il contrario di quello che si fa quando si vuole aumentare l'assorbimento di ferro e cioè evitare di assumere Vitamina C all'interno dei pasti (es. arance) e di accompagnare invece ai pasti, cibi ricchi di fibre e di tannini (es. tè e caffè) che inibiscono l'assorbimento del ferro.
Un saluto
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Dr. Stefano Vignali
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