Quale dieta seguire per il Morbo di Crohn?

"Ho anni 43 ed ho il Morbo di Crohn, malattia degenerativa: vorrei sapere l'evolversi della malattia e l'eventuale alimentazione da seguire. Come mi devo comportare?"

Buongiorno. Ecco una dieta per il morbodi Crohn.

Evita tutte le farine con glutine, frumento, orzo, farro, limita tutto il latte vaccino, formaggio e mozzarella, panna, puoi mangiare formaggi o latte di capra e pecora. Mangia tanto pesce azzurro, pesce fresco o surgelato, evita pomodori e passata di pomodoro, consuma frutta solo in estate e ben matura, mangia altresì fichi e prugne secche, mandorle, sesamo, e noci. Evita carni rosse, max 1 volta al mese, prediligi il tacchino.

Risposta a cura di:
Rita Meloni
Rita Meloni
Verona
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