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Quale dieta seguire in caso di steatosi epatica?

Buongiorno, volevo una dieta per steatosi epatica, grazie.

Risposta

Gentile utente,
impostare un piano alimentare che tenga in considerazione la tua anamnesi patologica è possibile solo dopo attenta valutazione clinica. Quello che posso darti è qualche consiglio sulla gestione alimentare della steatosi epatica, anche se tale condizione necessita di una visita e seguire una dieta specifica. 
In linea di massima, è necessario evitare in assoluto le bevande alcoliche e moderare il consumo di zuccheri semplici, come dolci, bevande zuccherate, ma anche frutta, che va consumata 2 volte al giorno in porzioni non superiori ai 150 g ciascuna. 
Preferire cereali integrali invece delle farine raffinate. Perdere peso è in grado di risolvere parzialmente il quadro di steatosi, ma attenzione al fai da te, perchè una perdita di peso eccessivamente rapida può far peggiorare il quadro di steatosi in steatoepatite.
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Risposta a cura di
Eleonora Iorio Dietista
Eleonora Iorio
dietologo
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