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Cosa fare in caso di allergia al al mais e alla lecitina di soia?

Ho scoperto di essere celiaca, ma ho dato un'occhiata e i prodotti per celiaci sono a base di mais e io sono allergica sia al mais che alla lecitina di soia. Cosa devo fare?

Risposta

Per rispondere al tuo quesito, sono necessarie alcune precisazioni: quale specialista ha fatto la diagnosi di allergia al granoturco e al mais e con quali test? E il grado dell'allergia alla lecitina di soia? 

È opportuno che consulti l’allergologo di fiducia ponendo il quesito. 
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Risposta a cura di
Dr. Maurizio Galimberti Medico Chirurgo
Dr. Maurizio Galimberti
allergologo
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