Cosa fare in caso d'allergia al al mais e alla lecitina di soia essendo celiaci?

"Ho scoperto di essere celiaca, ma ho dato un'occhiata e i prodotti per celiaci sono a base di mais e io sono allergica sia al mais che alla lecitina di soia! Cosa devo fare? "

Per rispondere al tuo quesito sono necessarie alcune precisazioni: quale specialista ha fatto la diagnosi e con quali test, ed il grado della "allergia" alla lecitina di soia e al mais.

È opportuno che tu consulti l’allergologo di fiducia ponendo il quesito.

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