Buongiorno,
con i suoi 1480 mg per 100 grammi, l'
aronia è la pianta che contiene più
antociani in assoluto. Come il più comune mirtillo gigante americano, cui somiglia vagamente anche nel gusto, l’Aronia Nera ha notevoli proprietà: c’è l’onnipresente
vitamina C e la
vitamina K che è indirettamente utile a formare e mantenere robuste le nostre ossa nonché alla
coagulazione del sangue, inoltre sono presenti numerosi
sali minerali.
Sono, però, le proprietà
antiossidanti quelle riconosciute più attive nelle bacche dell’
Aronia Melanocarpa: antociani e polifenoli, flavonoidi in particolare, contribuiscono in modo marcato al contenimento della formazione dei
radicali liberi che sono responsabili dell’invecchiamento cellulare.
Uno studio condotto in Inghilterra dall'University of Southampton e dal King's College Hospital, London, pubblicato sul Journal of Clinical Pathology, ha scoperto le proprietà anti tumorali di una bacca diffusa in Nord America. La
bacca Chokeberry, o wild North American berry, Aronia melanocarpa è il nomer botanico, contiene principi attivi in grado di ridurre la proliferazione del tumore e di coadiuvare l'azione delle cure contro il cancro tradizionale, ad esempio a base di farmaci contro il cancro e
chemioterapia, facendo anche diminuire nel corpo i livelli da contaminazione delle onde di elettrosmog.
Un saluto