Esiste una tipologia di dieta consigliata per le persone allergiche al nichel?
Soffro di allergia al nichel. Esiste una tipologia di dieta raccomandata?
Risposta
Esistono diete nichel free, nel senso che si cerca di abbassare il più possibile il livello di nichel introdotto con l'alimentazione, consumando alimenti che ne possiedono pochissimo come ad esempio zucchine, finocchi, valeriana, pollo e tacchino.
Solitamente, si procede dopo una dieta disintossicante che dura circa un mese, reintroducendo gli alimenti che contengono meno nichel una volta a settimana, a rotazione, cercando e sperando che il corpo riesca a digerirli. Dall'allergia al nichel purtroppo non si guarisce, per questo ti consiglio di prestare la massima attenzione alla tua alimentazione.
Solitamente, si procede dopo una dieta disintossicante che dura circa un mese, reintroducendo gli alimenti che contengono meno nichel una volta a settimana, a rotazione, cercando e sperando che il corpo riesca a digerirli. Dall'allergia al nichel purtroppo non si guarisce, per questo ti consiglio di prestare la massima attenzione alla tua alimentazione.
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Annalisa Subacchi
nutrizionista
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